目张寿司·秋刀鱼寿司·柿叶寿司

めはり寿司、さんま寿司、柿の葉寿司

寿司是和歌山县乡土菜肴的代表。目张寿司是在芥菜叶上抹上酱油,放上米饭包裹而成的饭团。秋刀鱼寿司则是用盐腌渍过的秋刀鱼包裹米饭制作而成。柿子叶寿司是用柿子叶包裹青花鱼等饭团而制成的。
Last updated: 2017-01-31