美食飨宴

熊野牛:和歌山顶级和牛肉

下拉

熊野牛是顶级和牛,产自和歌山熊野地区的南部。它的肉质软嫩、微甜,入口即化而且肉味十足,无论你是吃牛排,或是在烧肉餐厅享用,你都可以大饱口福。

在这间价格负担得起的餐馆,点沙朗或菲力的顶级熊野牛,要怎样料理随你决定。首先,不使用任何调味料,单纯享用肉本身的滋味,再来,你可选用岩盐,或自家制的柑橘酱,或者推荐的牛排酱。

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若想拥有一次不拘礼节的用餐体验,试试ステーキハウス ひのき吧!它是一间铁板烧餐厅,供应最好的熊野牛。先点选你所想吃的食材,之后这些食材都会在你眼前的铁板上料理。牛肉汉堡排是百分之百由熊野牛所制成,值得一试。午间套餐有这道牛肉汉堡排,搭配色拉、饭及汤品。

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这间烧肉餐厅由肉商经营,因此这里所供应的肉质无从挑剔,尤其是软嫩的熊野牛肉。这间餐厅极受欢迎,甚至有远道从大阪而来的常客,若想朝圣这间餐厅,建议事先预约。

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烧肉ひげ是一间由家族经营的餐厅,它的熊野牛肉来自于当地的肉商及牛牧场的主人。菜单上依不同的预算,有众多不同部位的肉可供餐点的选择。你可以用桌上的烤架烧烤你所点的肉片,享用时别错过这间餐厅自制的沾酱。

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在田边这间大型的烧肉餐厅,尝尝农场直送质量的牛肉,它供应熊野牛及和牛,并且有吃到饱的选择。

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